Rețeta Zilei - Neatza cu Răzvan şi Dani - Fursecurile lui Moș Nicolae, un desert absolut delicios

Sunt gustoase și foarte fragede și merg foarte bine servite cu o cană de cacao cu lapte!

Ingrediente pentru Rețeta Fursecurile lui Moș Nicolae:

400  gr făină 250 gr untură de porc 250 gr miez de nucă 50 gr zahăr pudră 1 ou 1 praf de sare

Mod de preparare pentru Rețeta Fursecurile lui Moș Nicolae

Se cerne făina într-un bol încăpător și se amestecă cu un praf de sare și zahărul.  Miezul de nucă se prăjește pe teflon, sau la cuptor, doar până devine crocant, apoi se macină fin.

Se adaugă la centrul făinii un ou, untura și miezul de nucă și se frământă un aluat nisipos. Aluatul pentru fursecuri fragede cu nucă se acoperă cu folie și se dă la rece pentru o oră. 

După ce aluatul s-a odihnit la rece, se întinde într-o foaie mai groasă și se decupează cu forme speciale. Decupajele se așază în tăvi, pe hârtie de copt și se dau la cuptor la 180 de grade, pentru 20 de minute. Se servesc pudrate cu zahăr